Flan Tropical em Copinhos
Flan com geleia de tangerina e maracujá e Creme de Leite NESTLÉ
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Geleia Tropical:
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2 xícaras (chá) de suco de tangerina natural2 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado4 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de fécula de batata2 tangerinas (tipo morgote) descascadas, em gomos, sem pele e sem sementes
- Creme:
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meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)1 caixinha de Creme de Leite Nestlé Caixinha1 vidro de leite de coco (200 ml)1 colher (chá) de essência de baunilha4 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
- Geleia Tropical:
- Em uma panela misture os sucos, o açúcar e a fécula e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
- Creme:
- Em um recipiente misture a gelatina com 5 colheres (sopa) de água e leve ao micro-ondas por 20 segundos em potencia média. Reserve. Em um recipiente misture o Creme de Leite NESTLÉ, o leite de coco, a baunilha, o açúcar e a gelatina dissolvida. Despeje metade desta mistura em copinhos de sobremesa e leve para gelar por cerca de 20 minutos ou até firmar levemente. Retire, distribua metade da geleia tropical e complete com o restante do creme. Leve para gelar até firmar (cerca de 2 horas). No momento de servir coloque o restante da geleia tropical e os gomos de tangerina.
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