Folhado de Ameixa com Bacon

Receita de Folhado de Ameixa com Bacon crocante feito com massa folhada, bacon e ameixa. Receita da Chef Lu Neves (https://www.instagram.com/chefluneves).

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 60 min

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Ingredientes

- 1 pacote de massa folhada
- 300g de ameixa preta sem caroço
- 350g de bacon fatiado
- 1 gema para pincelar
- 1 colher (sopa) de água

Utensílios necessários

Refratário
Forno
Congelador

Modo de Preparo

1.Enrole o bacon fatiado na ameixa e reserve.
2.Corte tiras da massa folhada de 4cm x 6cm e enrole na ameixa com o bacon.
3.Leve para o freezer por cerca de 30 minutos.
4.Em seguida, passe a gema batida com a água e pincele na massa.
5.Transfira para um recipiente refratário untado e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar.
6.Sirva a seguir.

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