Folhado de Pera Fácil

Name: Folhado de Pera Fácil
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 1 rolo de massa folhada; 1 colher (sopa) de mel; 4 peras cortadas em gomos finos; 1 gema para pincelar com 1 colher (sopa) de água; 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Receita de Folhado de Pera Fácil delicioso feito com massa folhada, peras e mel

Receita criada por: Lu Neves

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 40 min

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Ingredientes

- 1 rolo de massa folhada
- 1 colher (sopa) de mel
- 4 peras cortadas em gomos finos
- 1 gema para pincelar com 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar

Utensílios necessários

Refratário
Forno
Assadeira

Modo de Preparo

1.Coloque o mel no silpat ou papel manteiga untado com manteiga.
2.Arrume as fatias de pera e cubra com a massa folhada.
3.Pincele a gema batida com água e leve para assar em forno a 180ºC, preaquecido, por cerca de 20 minutos até ficar dourado.
4.Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

SUSTENTABILIDADE

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Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.