O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de azul em uma bancada de madeira escura, um pano branco com listras azuis, uma cesta de vime com dois pasteis recheados de carne dentro dela. Ao fundo, um potinho com molhinho vinagrete e um pastel em um prato aberto.
Maggi
Testada

Pastel de Feira

Receita de Pastel de Feira delicioso feito com farinha de trigo, MAGGI Tempero Para Massas, óleo, água e cachaça

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Médio
Porções 15
Total 60 min

Ingredientes

Modo de Preparo

Avaliação da receita (3)

4 de 5
3 avaliações
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Comentários (2)

marionice
20.11.2021

Amei a receita, embora ainda pretenda experimentar. Explicada de forma clara e simples para quem não tem tanta habilidade na cozinha.

Chefe Receitas Nestlé
22.11.2021

Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! ?

Júlia
14.11.2021

Muito bom

Chefe Receitas Nestlé
17.11.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

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Dúvidas comuns sobre Pastel de Feira

  • Qual é o segredo da massa de pastel de feira?

    O segredo é trabalhar bem a massa. Os feirantes normalmente usam um cilindro para cilindrar a massa, o que confere um textura homogênea e lisa. Uma dose de cachaça na receita é essencial, além de abrir a massa bem fininha, para garantir que fique crocante.

  • O que fazer para o pastel ficar sequinho?

    O que deixa o pastel sequinho, além da massa bem feita, é a temperatura correta do óleo, que deve estar por volta de 180°C. O óleo deve ser novo.

  • Quais os sabores de pastel de feira?

    Carne, queijo, Bauru, misto quente, frango, palmito, carne seca, escarola com queijo, especial de carne, especial de frango, camarão, bacalhau, etc...