Frango Cremoso com Alho-poró, Cenoura e Champignon

Name: Frango Cremoso com Alho-poró, Cenoura e Champignon
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de filé de frango cortado em tiras; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de azeite; meia xícara (chá) de alho-poró cortado em fatias; 1 cenoura média cortada em rodelas; 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha; meia xícara (chá) de água fervente; meia xícara (chá) de champignon em conserva fatiado; 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral; 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Receita de Frango Cremoso com Alho-poró, Cenoura e Champignon muito saboroso feito com Iogurte NESTLÉ Natural Integral, alho-poró, cenoura e champignon.

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 20 min

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Ingredientes

- 500 g de filé de frango cortado em tiras
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia xícara (chá) de alho-poró cortado em fatias
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- meia xícara (chá) de água fervente
- meia xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Utensílios necessários

Frigideira

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture o frango com a farinha de trigo, até ficar homogêneo.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite, acrescente o frango e mexa bem até dourar (mas sem ressecar muito o frango, deixando-o ainda úmido). Acrescente o alho-poró e espere murchar.
3.Junte a cenoura e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente e deixe cozinhar até que fique macia.
4.Junte o champignon, acrescente o Iogurte NESTLÉ e misture bem. Polvilhe a cebolinha e o gergelim e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.