Frango com Molho de Berinjela
Filés de frango servidos com molho temperado com berinjelas e pimentão
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Total: 30minCozimento: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente, tempere os filés de frango com o sal e a pimenta.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure os filés. Reserve.
Na mesma frigideira, refogue a cebola, a berinjela e o pimentão. Acrescente aos poucos a água e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos.
Desligue e misture a mostarda, o molho inglês, o ketchup, o NESTLÉ Creme de Leite e o sal. Despeje sobre os filés e sirva polvilhado com o manjericão.
Utensílios
- Frigideira
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