Frutas de Páscoa com Baba de Moça Salada de frutas com baba de moça RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 vidro de leite de coco (200 ml) 4 gemas Salada de Frutas: 2 unidades de tangerina sem sementes, cortadas em gomos e picadas 5 figos picados 1 xícara (chá) de uva rubi cortadas ao meio 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado 2 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Em uma panela misture o LEITE MOÇA®, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Assim que ferver deixe cozinhar por cerca de 1 minuto para engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar e coloque em uma compoteira. Salada de Frutas: Em um recipiente fundo, misture delicadamente a tangerina, os figos, as uvas, o suco, o açúcar e meia xícara (chá) de água gelada. Cubra e mantenha na geladeira até pouco antes do momento de servir. Para servir, coloque um pouco da baba de moça em tigelas individuais e cubra com a salada de frutas.