Lombo Suíno Agridoce

Name: Lombo Suíno Agridoce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 500 g de filé mignon suíno em tiras; 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais; 1 cebola picada; 1 pimentão amarelo em tiras; 2 xícaras (chá) de floretes de brócolis; 1 cenoura em fatias finas; 2 colheres (sopa) de vinagre branco; 3 colheres (sopa) de ketchup; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de amido de milho; meia xícara (chá) de água; 2 colheres (sopa) de gergelim preto

Receita de Lombo Suíno Agridoce saboroso feito com vegetais, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e molho agridoce

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 25 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite
- 500 g de filé mignon suíno em tiras
- 2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 cebola picada
- 1 pimentão amarelo em tiras
- 2 xícaras (chá) de floretes de brócolis
- 1 cenoura em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- meia xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de gergelim preto

Utensílios necessários

Frigideira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela tipo wok, coloque o azeite e doure bem o filé-mignon suíno temperado com o MAGGI MEU SEGREDO.
2.Adicione os legumes e misture bem, por cerca de 5 minutos, para que amoleçam levemente.
3.Junte o vinagre, o catchup e o açúcar e misture.
4.Dissolva o amido na água e acrescente à preparação.
5.Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o até o molho encorpar.
6.Polvilhe o gergelim e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Pimentões recheados são uma opção saborosa e versátil. Prepare-os em maiores quantidades e congele porções individuais para usar no futuro. Retire a parte branca interna do pimentão para reduzir sua característica indigesta.

Dica Alimentar

Varie as cores dos pimentões para adicionar uma apresentação vibrante aos pratos. Pimentões assados também podem ser usados em molhos e saladas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os pimentões são ricos em vitamina C e antioxidantes. Considere incluí-los em preparações para aumentar o valor nutricional.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.