Frango Agridoce à Moda Cantonesa
Peito de frango empanado e fritos, servido com molho de abacaxi, pimentão, cebola e MAGGI Caldo sabor Galinha
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Total: 60minPreparação: 30minCozimento: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Tempere o peito de frango com MAGGI Fondor e reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha e o amido de milho.
Adicione aos poucos a água gelada, o fermento e passe os cubos de frango.
Frite-os em óleo quente até ficarem bem dourados. Retire do fogo e coloque sobre papel absorvente. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e refogue ligeiramente os pimentões e a cebola. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela, misture os demais ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até formar um molho grosso e transparente. Junte os legumes e sirva sobre o frango frito.
Utensílios
- Panela
- Frigideira
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