Macarrão Romance

Macarrão com molho cremoso de queijo gorgonzola e pinhões

RENDIMENTO: 4 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

250 g de macarrão tipo penne
1 colher (sopa) de sal
1 fio de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 xícara (chá) de leite
50 g de queijo gorgonzola amassado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
200 g de pinhão cozidos picados

MODO DE PREPARO

Em uma panela, ferva dois litros e meio de água. Coloque o macarrão, o sal e um fio de azeite e deixe cozinhar até ficar “al dente”. Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e junte o Creme de Leite NESTLÉ®, o leite e o queijo gorgonzola. Misture bem até obter um creme homogêneo, sem ferver. Desligue o fogo, escorra o macarrão e misture o molho. Sirva polvilhado com queijo parmesão ralado e pinhões cozidos picados.
Faz Bem Saber:
Formada por amido, a polpa do pinhão é boa fonte de energia.

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