Macarrão Romance
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Macarrão ao Molho Branco Incrementado
Macarrão parafuso com molho branco feito com Creme de Leite NESTLÉ
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Dificuldade Fácil
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Porções 6
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Total 30 min
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
- 1 colher (sopa) de sal
Molho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- meia cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de brócolis cozidos em flores
- meia xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de peito de peru fatiado cortado em tiras
Utensílios necessários
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Panela
Modo de Preparo
Massa
- 1.Em uma panela grande, ferva cinco litros de água com o sal. Acrescente o macarrão e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até massa fique “al dente”. Enquanto isso, prepare o molho.
Molho
- 2.Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo e refogue a cebola.
- 3.Junte a farinha de trigo, misture bem e deixe dourar.
- 4.Despeje o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente, até incorporá-lo à mistura.
- 5.Adicione o Creme de Leite NESTLÉ e o sal e misture bem.
- 6.Acrescente os brócolis, a cenoura e o peito de peru.
- 7.Aqueça sem deixar ferver. Sirva sobre o macarrão.
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