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Macarrão ao Molho Branco Incrementado

Name: Macarrão ao Molho Branco Incrementado
Uploaded: 2022-10-06T23:58:56-0300
Description: Macarrão parafuso com molho branco feito com Creme de Leite NESTLÉ

Macarrão parafuso com molho branco feito com Creme de Leite NESTLÉ

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 30 min

Utensílios

Panela

Ingredientes

Massa

1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
1 colher (sopa) de sal

Molho

2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de brócolis cozidos em flores
meia xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de peito de peru fatiado cortado em tiras

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma panela grande, ferva cinco litros de água com o sal. Acrescente o macarrão e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até massa fique “al dente”. Enquanto isso, prepare o molho.

Molho

2. Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo e refogue a cebola.
3. Junte a farinha de trigo, misture bem e deixe dourar.
4. Despeje o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente, até incorporá-lo à mistura.
5. Adicione o Creme de Leite NESTLÉ e o sal e misture bem.
6. Acrescente os brócolis, a cenoura e o peito de peru.
7. Aqueça sem deixar ferver. Sirva sobre o macarrão.

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