Macarrão ao Molho Branco Incrementado Macarrão parafuso com molho branco feito com Creme de Leite NESTLÉ RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 pacote de macarrão tipo parafuso (meio quilo) 1 colher (sopa) de sal Molho: 2 colheres (sopa) de manteiga meia cebola ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo meio litro de NINHO Forti+ UHT Integral 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite meia colher (sopa) de sal 1 xícara (chá) de brócolis cozidos em flores meia xícara (chá) de cenoura ralada 1 xícara (chá) de peito de peru fatiado cortado em tiras MODO DE PREPARO Massa: Em uma panela grande, ferva cinco litros de água com o sal. Acrescente o macarrão e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até massa fique “al dente”. Enquanto isso, prepare o molho. Molho: Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo, misture bem e deixe dourar. Despeje o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente, até incorporá-lo à mistura. Adicione o Creme de Leite NESTLÉ e o sal e misture bem. Acrescente os brócolis, a cenoura e o peito de peru. Aqueça sem deixar ferver. Sirva sobre o macarrão.