Menta Flash

MODO DE PREPARO

Coloque metade do licor de menta no fundo de uma taça. Acrescente uma bola de Sorvete de Chocolate, regue com o licor restante, junte a outra bola e cubra com a cobertura de chocolate. Decore com as raspas de chocolate e as folhinhas de menta. Sirva a seguir.

DICAS:

- Para fazer as raspas de chocolate com mais facilidade, coloque o tablete de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® sobre uma folha de papel-manteiga e deixe no micro-ondas, em temperatura alta, por cerca de cinco segundos. Tire do micro-ondas e deslize uma faca de cozinha de lâmina comprida sobre o lado liso do chocolate, com movimentos de fora para dentro, formando raspas. Não segure o chocolate com as mãos para não derretê-lo.
- As rapas de chocolate podem ser preparadas com antecedência e conservadas na geladeira em uma só camada, cobertas com filme plástico, por cerca de dois dias.
- Utilize uma taça alta para que o licor de menta possa ficar depositado no fundo, dando um toque de requinte à taça.
- Há dois tipos de hortelã mais conhecidos: a hortelã comum, de sabor suave, e a menta (ou hortelã-pimenta), mais picante.

Variação:

Você também pode polvilhar o sorvete com pedacinhos de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo.