Mini Coxinha de Liquidificador com Café au Lait
Mini coxinhas de frango servidas com NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait
RENDIMENTO:
15 mini coxinhas (5 porções)
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Recheio:
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meia colher (sopa) de óleo3 colheres (sopa) de cebola picadameia xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado3 colheres (sopa) de tomate pequeno1 pitada de sal1 colher (chá) de páprica picante2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Massa:
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1 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral1 pitada de sal
- Montagem:
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2 ovos batidosfarinha de rosca para empanaróleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Recheio:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola. Acrescente o frango, o tomate e o sal e misture bem. Junte a salsinha e reserve.
- Massa:
- Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Em uma panela, despeje a misture e cozinhe por cerca de 4 minutos, ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa, espalhe com cuidado para amornar. Sove a massa até que fique lisa. Reserve.
- Montagem:
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Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie. Modele no formato de mini coxinhas, passe-as pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca. Frite em óleo quente e escorra em papel toalha. Sirva acompanhado de NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait.
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