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Mini Coxinha de Liquidificador com Café au Lait

Mini coxinhas de frango servidas com NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait

  • Total: 30min
    Cozimento: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 15

Ingredientes

Recheio

  • meia colher (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • meia xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de tomate pequeno
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Massa

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 pitada de sal

Montagem

  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

Modo de preparo

Recheio

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola.

Acrescente o frango, o tomate, o sal e a páprica e misture bem. Junte a salsinha e reserve.

Massa

Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Em uma panela, despeje a misture e cozinhe por cerca de 4 minutos, ou até começar a desgrudar do fundo da panela.

Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa, espalhe com cuidado para amornar.

Sove a massa até que fique lisa. Reserve.

Montagem

Abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie.

Modele no formato de mini coxinhas, passe-as pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca.

Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.

Sirva acompanhado de NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait.

Utensílios

  • Liquidificador
  • Frigideira
  • Panela
  • Panela
Marcar como já feita

Maravilha!
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