Muffin de Tapioca com Legumes

Muffin de Tapioca com Legumes

Bolinhos salgados de tapioca com legumes e MAGGI Natusabor Alho e Cebola Tostadinhos

RENDIMENTO: 12 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

4 ovos
meia xícara (chá) de tapioca hidratada
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
meia xícara (chá) de queijo minas ralado
meia cenoura ralada
1 tomate sem sementes, picado
meia xícara (chá) de ervilhas frescas

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Distribua a massa em forminhas de muffin e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.

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