Coxinha de Palmito Assada
Massa assada de mandioca e cenoura, recheio de palmito, tomate e Composto lácteo em pó MOLICO Zero
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Total: 60minPreparação: 5minCozimento: 40minServir: 15min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 40
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Reserve.
Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Acrescente o palmito, o tomate, as azeitonas, a salsa e o sal. Adicione o MOLICO e mexa até obter um recheio cremoso. Reserve.
Montagem
Abra pequenas porções da massa na palma da mão e coloque 1 colher (sopa) do recheio.
Modele como coxinhas e coloque-as em uma assadeira antiaderente untada com creme vegetal.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até ficarem crocantes e levemente douradas.
Utensílios
- Panela
- Forno
- Refratário
Dica
- Se desejar, substitua o palmito por um mix de cogumelos e azeitonas.
Helen
(Sem título)