Mini Muffin de Cenoura
Mini bolos com massa de cenoura e mozarela temperada com MAGGI Caldo Legumes
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 60
Ingredientes
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata os ovos com a manteiga, a cenoura, o Leite MOLICO e o MAGGI Caldo, até ficar homogêneo.
Desligue o liquidificador, transfira para uma vasilha e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
Misture bem e adicione o queijo mozarela.
Distribua a massa em mini forminhas de empada (nº2), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Sirva.
Utensílios
- Liquidificador
- Assadeira Cupcake
- Forno
