Minicupcake Colorido de Beterraba e Suco de Limão Bolinho de beterraba, suco de limão e NESTLÉ® Aveia Flocos Finos RENDIMENTO: 22 unidades | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Modo de Preparo: 2 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de beterraba crua, picada 1 e 1/2 suco de 1 limão colher de sopa raspas da casca de 1 limão 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara 1/2 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de Cacau em Pó NESTLÉ DOIS FRADES 1 colher (chá) de fermento em pó MODO DE PREPARO Modo de Preparo: Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a beterraba, o suco e as raspas de limão e a essência de baunilha, até obter uma mistura homogênea. Despeje em um recipiente e adicione o açúcar, a NESTLÉ Aveia, a farinha de trigo, o Cacau e o fermento e misture bem. Coloque a massa em forminhas, de papel ou de silicone, para cupcake n°3, enchendo-as até a metade, e coloque dentro de formas para empada, ou em assadeiras próprias para cupcake. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. DICA: Se desejar prepare um glacê para decorar os bolinhos, com 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro e meia colher (sopa) de suco de limão.