Foto de cupcakes cobertos por um creme laranja, decorados com confeitos coloridos em embalagens brilhantes nos tons de roxo e laranja.

Receita de Cupcake para o Dia das Bruxas

Name: Receita de Cupcake para o Dia das Bruxas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: 200 g de manteiga sem sal; 3 ovos; 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; meia xícara (chá) de açúcar refinado; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meia colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 200 g de cream cheese em temperatura ambiente; 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; Corante alimentício em gel laranja a gosto

Receita de Cupcake para o Dia das Bruxas deliciosa feita com farinha de trigo, Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES, ovos, Leite NINHO, cream cheese e corante alimentício.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 24

Total 50 min

Utensílios

Forno

Batedeira

Forma de Papel

Tigela

Batedeira

Saco de Confeitar

Ingredientes

Massa
- 200 g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura
- 200 g de cream cheese, em temperatura ambiente
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- Corante alimentício em gel laranja a gosto

Modo de Preparo

Massa

1. Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o açúcar até ficar um creme fofo.
2. Desligue, junte a farinha de trigo, o Leite NINHO, o fermento em pó e o bicarbonato e misture bem até ficar homogêneo.
3. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro de formas para cupcakes ou forminhas para empada.
4. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.

Cobertura

5. Em um recpiente grande, bata com auxílio de uma batedeira de mão o cream cheese e a manteiga até que fiquem bem misturados e cremosos.
6. Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez, batendo bem após cada adição até obter uma cobertura suave.
7. Adicione o corante alimentício laranja aos poucos, até atingir a cor desejada.
8. Depois de preparar a cobertura, coloque-a em um saco de confeitar e cubra cada cupcake de chocolate com a cobertura.
9. Decore os cupcakes com enfeites de Halloween, ou outros itens decorativos de sua escolha.

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