Muffins de Beterraba

Receita de Muffins de Beterraba delicioso feito com ovos, óleo de soja, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e beterraba.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

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Ingredientes

- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de beterraba picada com casca
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Utensílios necessários

Colher
Forno
Assadeira Cupcake
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o Leite, a beterraba e o açúcar por cerca de 5 minutos.
2.Em um recipiente, despeje a mistura obtida e acrescente aos poucos a farinha e o fermento, mexa lentamente.
3.Em forminhas de cupcake de silicone ou de alumínio untadas com 1 colher (sopa) de manteiga, coloque a massa e leve para assar em forno médio (200ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
4.Retire e sirva.

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Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.