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Mini Sobremesas de Ricota e Frutas Secas

Minis Sobremesas de ricota, Leite MOÇA e frutas secas

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 35 min

Utensílios

Liquidificador

Forno

Ingredientes

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
3 ovos
300 g de ricota
1 xícara (chá) de frutas secas picadas (damasco, tâmaras e uvas passas)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos.
2. Adicione a ricota, passada pela peneira, e bata bem até que fique cremoso.
3. Adicione as frutas secas, misture e distribua a massa em 8 forminhas refratárias pequenas (6 cm de diâmetro), untadas com manteiga.
4. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até que a superfície esteja firme.
5. Sirva morno ou frio.

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