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Carne ao Molho com Couve Crocante

Carne em tiras com tomate e couve crocante

  • Total: 70min
    Cozimento: 70min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Couve Crocante

  • 2 folhas de couve picadas finamente
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de azeite

Carne

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • meia cebola ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 300 g de carne em tiras
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 tomate picado
  • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate

Modo de preparo

Couve Crocante

Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes.

Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, mexendo na metade do tempo, até que a couve fique crocante.

Carne

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure bem.

Junte o sal, o tomate e a polpa de tomate e misture bem.

Sirva acompanhado da couve crocante.

Utensílios

  • Forno
  • Panela
  • Refratário
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Maravilha!
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