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Carne ao Molho com Couve Crocante

Receita de Carne ao Molho com Couve Crocante deliciosa, feita com couve, sal, azeite, carne em tiras e polpa de tomate.

Dificuldade Fácil

Porções 4

Total 70 min

Utensílios

Forno

Panela

Refratário

Ingredientes

Couve Crocante

2 folhas de couve picadas finamente
meia colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite

Carne

1 colher (sopa) de azeite
meia cebola ralada
1 dente de alho picado
300 g de carne em tiras
1 colher (chá) de sal
1 tomate picado
4 colheres (sopa) de polpa de tomate

Modo de Preparo

Couve Crocante

1. Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes.
2. Leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 1 hora, mexendo na metade do tempo, até que a couve fique crocante.

Carne

3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e doure bem.
4. Junte o sal, o tomate e a polpa de tomate e misture bem.
5. Sirva acompanhado da couve crocante.

O que fazer com essa receita?

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