Fotografia em tons de branco e azul claro de uma bancada vista de cima, contém um pano branco, uma travessa branca retangular que contém a sobremesa de gelatina com diversas frutas por cima para decorar.

Mosaico de Gelatina com Frutas

Receita de Mosaico de Gelatina com Frutas delicioso feito com gelatina em pó sem sabor, Leite MOÇA, chá de erva-cidreira fresca, uvas Thompson e manga picada.

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Total: 250min

Preparação: 10min

Espera: 240min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Ingredientes

1 e meia colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (18 g)
5 colheres (sopa) de água fria
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 e meia xícara (chá) de chá de erva-cidreira fresca
2 figos picados
meia xícara (chá) de uvas Thompson picadas
meia xícara (chá) de manga picada
1 pêssego picado
meia xícara (chá) de frutas para decorar

Modo de preparo

Em um recipiente refratário, junte a água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o chá e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.

Em uma forma de bolo inglês (25 cm x 9 cm x 7 cm), untada com óleo e coberta com plástico-filme, coloque os figos, as uvas, a manga e o pêssego e despeje a mistura de Leite MOÇA.

Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar consistente.

Sirva decorado com as frutas.

Utensílios

Panela a Vapor
Liquidificador
Geladeira

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no microondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao microondas por cerca de 15 segundos em potência média.

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