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Mosaico de Gelatina com Frutas

Receita de Mosaico de Gelatina com Frutas delicioso feito com gelatina em pó sem sabor, Leite MOÇA, chá de erva-cidreira fresca, uvas Thompson e manga picada.

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 250 min

Utensílios

Panela a Vapor

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

- 1 e meia colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor (18 g)
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 e meia xícara (chá) de chá de erva-cidreira fresca
- 2 figos picados
- meia xícara (chá) de uvas Thompson picadas
- meia xícara (chá) de manga picada
- 1 pêssego picado
- meia xícara (chá) de frutas para decorar

Modo de Preparo

1. Em um recipiente refratário, junte a água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
2. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o chá e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
3. Em uma forma de bolo inglês (25 cm x 9 cm x 7 cm), untada com óleo e coberta com plástico-filme, coloque os figos, as uvas, a manga e o pêssego e despeje a mistura de Leite MOÇA.
4. Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar consistente.
5. Sirva decorado com as frutas.

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no microondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao microondas por cerca de 15 segundos em potência média.

O que fazer com essa receita?

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