Mousse de Abacaxi
Mousse de abacaxi preparada com Leite MOÇA.
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Total: 200minPreparação: 10minCozimento: 10minEspera: 180min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Junte à gelatina a água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Reserve.
Em uma panela, ferva o suco de abacaxi.
Desligue o fogo, espere amornar e misture a gelatina até dissolver. Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA com o suco de abacaxi e o de limão.
Em uma batedeira, bata as claras em neve até dobrar de volume.
Em um recipiente, misture o creme de abacaxi com as claras delicadamente.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
No momento de servir, decore cada taça com um pedacinho de abacaxi.
Utensílios
- Batedeira
- Panela
- Geladeira
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