Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, um prato marrom contendo o flan com uma colher ao lado.

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Flan de Abacaxi

Receita de Flan de Abacaxi delicioso feito com gelatina, suco de abacaxi, suco de limão e Leite MOÇA.

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 250 min

Utensílios

Liquidificador

Geladeira

Forma de furo no meio

Ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 medida (lata) de água
- 1 garrafa de suco de abacaxi concentrado
- 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Em um recipiente junte a gelatina e cinco colheres (sopa) de água, leve ao fogo em banho-maria até dissolver e reserve.
2. Em um liquidificador bata o Leite MOÇA com a mesma medida (da lata) de água, o suco de abacaxi, o limão e a gelatina dissolvida.
3. Despeje em uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) molhada e leve à geladeira até adquirir consistência. Desenforme e sirva a seguir.

Dica

- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
- Se preferir, faça em forminhas menores para obter porções individuais.

Flan de Abacaxi