O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma taça contendo a mousse com duas colheres ao lado.
Leite Moça
Testada

Mousse de Ameixa e Coco

Receita de Mousse de Ameixa e Coco deliciosa feita com Leite MOÇA, ameixas pretas e coco

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 10
  • Total 255 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 150 g de ameixa preta seca sem caroço picadas
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • meia xícara (chá) de coco seco ralado
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
    • 5 colheres (sopa) de água fria
    • 3 claras

Utensílios necessários

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    Batedeira

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    Liquidificador

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    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, as ameixas, o suco de limão, o coco ralado e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
  • 2.Leve ao fogo, em banho-maria, a gelatina com a água, para derreter.
  • 3.Junte-a aos ingredientes do liquidificador e bata novamente. Reserve.
  • 4.Em uma batedeira, bata as claras em neve até dobrar de volume.
  • 5.Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme reservado, coloque em taças e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.

Dica Alimentar

Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Dica Nutricional

Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.

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