Mousse de Coco com Purê de Morango Mousse de coco com LEITE MOÇA® e purê de morango RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 04:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Mousse: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 vidro de leite de coco (200ml) 2 claras Purê de Morango: 1 caixa de morangos lavados e limpos meia xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de vinho branco seco MODO DE PREPARO Mousse: Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, o leite de coco e a mesma medida (da lata) de água e a gelatina dissolvida. Passe para uma travessa e adicione delicadamente as claras batidas em neve ao creme de coco. Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Purê de Morango: Coloque os morangos em uma tigela e junte o açúcar e o vinho branco. Deixe tomar gosto por alguns minutos e bata no liquidificador até obter um purê. No momento de servir, cubra cada taça de mousse com um pouco do purê de morangos.