Dicas
- Se preferir, dissolva a gelatina na água e leve para derreter em microondas por 30 segundos, na potência alta.
O que deseja fazer com essa Receita:
Mousse de Baunilha com Calda de Frutas Vermelhas
Receita de Mousse de Baunilha com Calda de Frutas Vermelhas delicioso feito com Leite MOÇA.
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Dificuldade Fácil
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Porções 12
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Total 140 min
Ingredientes
Mousse
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- meia xícara (chá) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 3 claras
Calda
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou groselha)
- meia xícara (chá) de açúcar
Utensílios necessários
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Panela
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Batedeira
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Panela a Vapor
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Geladeira
Modo de Preparo
Mousse
- 1.Em uma panela, dissolva a gelatina na água e aqueça em banho-maria, para derreter.
- 2.Misture o Leite MOÇA, o Creme de Leite NESTLÉ e a baunilha.
- 3.Em uma batedeira, bata as claras em neve até dobrar de volume.
- 4.Incorpore, delicadamente, as claras em neve e despeje a mistura em taças.
- 5.Leve à geladeira por cerca de 2 horas.
Calda
- 6.Em uma panela, leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver por alguns minutos.
- 7.Não deixe cozinhar muito, para que as frutas não desmanchem.
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Achei muito doce, Mas ficou ótima eu adorei!