SUSTENTABILIDADE
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O que deseja fazer com essa Receita:
Mousse de Tangerina
Receita de Mousse de Tangerina refrescante feita com Leite MOÇA, claras e tangerina
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Dificuldade Fácil
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Porções 6
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Total 200 min
Ingredientes
- meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 medida e meia (da lata) de suco de tangerina
- 1 colher (chá) de raspas de tangerina
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 tangerina em gomos para decorar
Utensílios necessários
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Tigela
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Batedeira
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Liquidificador
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Geladeira
Modo de Preparo
- 1.Em um pequeno recipiente, acrescente a água fria e a gelatina e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Reserve.
- 2.No liquidificador, bata o Leite MOÇA, o suco de tangerina, as raspas e a gelatina dissolvida. Reserve.
- 3.Com o auxílio de uma batedeira, acrescente as claras em um recipiente e comece a bater até espumar. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco até ficar em ponto de neve. Acrescente as claras ao creme de tangerina, incorporando delicadamente.
- 4.Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, três horas.
- 5.Decore com gomos de tangerina e sirva a seguir.
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