Dica
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no microondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao microondas por cerca de 15 segundos em potência média.
O que deseja fazer com essa Receita:
Mousse de Pitanga
Receita de Mousse de Pitanga deliciosa feita com Leite MOÇA e polpa de pitanga congelada
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Dificuldade Fácil
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Porções 12
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Total 250 min
Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água fria
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 200 g de polpa de pitanga congelada
- meia medida (da lata) de água
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Utensílios necessários
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Batedeira
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Liquidificador
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Geladeira
Modo de Preparo
- 1.Em uma panela, junte a água fria e a gelatina e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Reserve.
- 2.Bata no liquidificador o Leite MOÇA, a polpa de pitanga, meia medida (da lata) de água e a gelatina dissolvida.
- 3.Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente.
- 4.Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Sirva.
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Bom dia! Irei fazer amanhã, vou avaliar depois que fizer. Tem alguma outra dica? Ah! Achei estranho não colocar creme de leite batido.
Até mais!