Mousse de Pitanga Mousse de pitanga com LEITE MOÇA® RENDIMENTO: 12 porções | PREPARO: 03:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g) 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 200 g de polpa de pitanga congelada 3 claras 2 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Reserve. Bata no liquidificador o LEITE MOÇA®, a polpa de pitanga, meia medida (da lata) de água e a gelatina dissolvida. Em uma batedeira, bata as claras com o açúcar até dobrar de volume, adicione ao creme de pitanga e misture delicadamente. Coloque a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até ficar firme. Sirva.