Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira clara, uma tábua de madeira verde, um paninho verde com bolinhas brancas e forminhas amarelas de muffin com o bolinho de beterraba dentro delas. Ao fundo, uma xícara verde

Muffin de Beterraba

Receita de Muffin de Beterraba delicioso feito com ovos, farinha de trigo, beterraba e NESTONUTRI

O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E ALERGIAS E É RECOMENDADO ATÉ OS 2 (DOIS) ANOS DE IDADE OU MAIS

1 2 3 4 5

Avalie esta receita

Total: 30min

Cozimento: 30min
0 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Ingredientes

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 beterraba média crua sem casca e cortada em cubos pequenos
180 ml de água
2 colheres (sopa) de NESTONUTRI® (60 g)
2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

Em um recipiente, misture a farinha e o fermento e reserve.

Em um liquidificador, bata a beterraba, a água, o NESTONUTRI, os ovos e o óleo até formar uma massa homogênea. Misture aos ingredientes secos para incorporar.

Despeje em forminhas de papel ou silicone, enchendo-as até a metade e coloque dentro de uma assadeira.

Leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido por 30 minutos.