Fotografia em tons de verde em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, um prato redondo azul contendo 1 muffin com um garfo ao lado. Ao fundo, uma tábua de madeira com mais muffins e um recipiente com azeite.

Muffin Salgado

Name: Muffin Salgado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 3 ovos; meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose; meia xícara (chá) de farinha de coco; 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de azeite; meia cebola picada; 1 dente de alho; 500 g de peito de frango desfiado; 1 pitada de cúrcuma

Receita de Muffin Salgado delicioso feito com Leite Líquido MOLICO Zero Lactose, farinha de coco, queijo parmesão, ervas e peito de frango

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 35 min

Utensílios

Liquidificador

Colher

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Forma de Papel

Refratário

Forno

Ingredientes

Massa
- 3 ovos
- meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose
- meia xícara (chá) de farinha de coco
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- 1 dente de alho
- 500 g de peito de frango desfiado
- 1 pitada de cúrcuma

Modo de Preparo

Massa

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o Leite, a farinha de coco, o queijo parmesão, o azeite, o fermento, o sal, a pimenta e bata até obter uma massa homogênea. Reserve.

Recheio

2. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, deixe refogar até a cebola ficar transparente. Adicione o alho, o peito de frango e a cúrcuma. Refogue por cerca de 10 minutos ou até o frango ficar macio.

Montagem

3. Transfira a massa para uma forminha de muffin, adicione o Recheio, finalize com a massa. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.

ÚLTIMO PASSO DA SUA RECEITA

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.

Muffin Salgado