Muffin Caipira

Receita de Muffin Caipira delicioso feito com MODULEN, farinha de arroz e frango cozido

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 30 min

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Ingredientes

- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 pitada de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo de soja
- meia xícara (chá) de leite sem lactose
- 2 ovos
- Meia xícara (chá) de frango cozido desfiado
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha e salsinha picadas
- Meia colher (sopa) de fermento biológico seco

Utensílios necessários

Tigela
Forno
Forma de Papel

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, coloque a farinha de arroz
2.peneirada. Acrescente os demais ingredientes e
3.misture delicadamente.
4.Distribua a massa em forminhas para cupcake e leve
5.para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido por
6.cerca de 20 minutos.
7.Sirva ainda quente com 1 copo de MODULEN®.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.