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Fotografia em tons de rosa, em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma tábua de madeira com um pano rosa em cima. Em cima do pano está o muffin e ao lado há um pote de vidro contendo leite. AO fundo alguns muffins espalhados.

Muffin Caipira

Receita de Muffin Caipira delicioso feito com MODULEN, farinha de arroz e frango cozido

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  • Total: 30min
    Preparação: 30min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja
  • meia xícara (chá) de leite sem lactose
  • 2 ovos
  • Meia xícara (chá) de frango cozido desfiado
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha e salsinha picadas
  • Meia colher (sopa) de fermento biológico seco

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a farinha de arroz

peneirada. Acrescente os demais ingredientes e

misture delicadamente.

Distribua a massa em forminhas para cupcake e leve

para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido por

cerca de 20 minutos.

Sirva ainda quente com 1 copo de MODULEN®.

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