Fotografia em tons escuros, em uma bancada de madeira de cor preta. Ao centro, um prato branco contendo os nuggets.

Nuggets de Frango Funcional

Receita da consumidora Camila Rosa Cassilha, de Nuggets de Frango Funcional, delicioso feito com NESTLÉ Farelo de Aveia Orgânico e Sem Glúten e peito de frango

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Total: 45min

Preparação: 45min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 25

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Ingredientes

Mistura para empanar

100 g de flocos de milho sem açúcar
50 g de NESTLÉ® Farelo de Aveia Orgânico e Sem Glúten
50 g de sementes de gergelim preto e branco
meia colher (sopa) de páprica defumada
1 pitada de sal

Massa

1 kg de filé de peito de frango
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de abobrinha ralada
6 a 8 colheres (sopa) de NESTLÉ® Farelo de Aveia Orgânico e Sem Glúten
1 cebola picada
2 dentes de alho grandes picados
meia colher (chá) de cominho moído
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Temperos naturais a gosto: manjerona, orégano e sálvia
Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de preparo

Mistura para empanar

Em um prato fundo, quebre bem os flocos de milho, junte os outros ingredientes, misture e reserve.

Massa

Corte o frango em pedaços pequenos e triture no processador de alimentos, transfira para uma bacia e misture todos os outros ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

Modele os nuggets, empane e coloque em uma assadeira untada com óleo. Leve para assar no forno preaquecido 200°C por cerca de 30 minutos, vire de lado na metade do tempo para não queimar. Sirva.