Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)
Pedacinhos de frango com abobrinha, abóbora e batata empanados com NESTLÉ CORN FLAKES e NESTLÉ Aveia Flocos Finos
RENDIMENTO:
20 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Pedacinhos:
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200 g de peito de frango trituradomeia cebola ralada1 colher (chá) de oréganomeia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo finomeia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino1 batata pequena, cozida e amassada1 clara2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
- Para Empanar:
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1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral1 pitada de sal1 xícara (chá) de NESTLÉ® CORN FLAKES trituradomeia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
- Molhinho Saboroso de Tomate:
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1 tomate batido e coado1 tomate, sem pele e sem sementes, picadomeia xícara (chá) de suco de maçã integral
MODO DE PREPARO
- Pedacinhos:
- Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e úmida. Unte as mãos com azeite e modele os pedacinhos, deixando-os levemente achatados. Reserve.
- Para Empanar:
- Em um recipiente misture o Leite NINHO e o sal. Em outro recipiente misture o NESTLÉ CORN FLAKES e a NESTLÉ Aveia. Passe os pedacinhos reservados pela mistura de Leite e em seguida pela mistura seca, deixando-os empanados por todos os lados. Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e untada com azeite, disponha os pedacinhos de frango e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos), virando-os na metade do tempo. Reserve.
- Molhinho Saboroso de Tomate:
- Em uma panela, misture os tomates e o suco integral de maçã. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos para apurar e engrossar levemente. Espere esfriar e sirva com os Pedacinhos Crocantes de Frango.
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