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Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)

Name: Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 200g de peito de frango triturado; meia cebola ralada; 1 colher (chá) de orégano; meia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo fino; meia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino; 1 batata pequena cozida e amassada; 1 clara; 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes triturado; meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®; 1 tomate batido e coado; 1 tomate sem pele e sem sementes picado; meia xícara (chá) de suco de maçã integral

Pedacinhos de frango com abobrinha, abóbora e batata empanados com NESTLÉ Corn Flakes e Aveia Flocos Finos NESTLÉ

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 40 min

Utensílios

Refratário

Forno

Panela

Ingredientes

Pedacinhos
- 200g de peito de frango triturado
- meia cebola ralada
- 1 colher (chá) de orégano
- meia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo fino
- meia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino
- 1 batata pequena, cozida e amassada
- 1 clara
- 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®
Para Empanar
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes triturado
- meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®
Molhinho Saboroso de Tomate
- 1 tomate batido e coado
- 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
- meia xícara (chá) de suco de maçã integral

Modo de Preparo

Pedacinhos

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e úmida.
2. Unte as mãos com azeite e modele os pedacinhos, deixando-os levemente achatados. Reserve.

Para Empanar

3. Em um recipiente misture o Leite NINHO e o sal.
4. Em outro recipiente misture o NESTLÉ Corn Flakes e a Aveia NESTLÉ.
5. Passe os pedacinhos reservados pela mistura de Leite e em seguida pela mistura seca, deixando-os empanados por todos os lados.
6. Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e untada com azeite, disponha os pedacinhos de frango e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos), virando-os na metade do tempo. Reserve.

Molhinho Saboroso de Tomate

7. Em uma panela, misture os tomates e o suco integral de maçã.
8. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos para apurar e engrossar levemente. Espere esfriar e sirva com os Pedacinhos Crocantes de Frango.

Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)