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Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)

Pedacinhos de frango com abobrinha, abóbora e batata empanados com NESTLÉ Corn Flakes e Aveia Flocos Finos NESTLÉ

  • Total: 40min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 20

Ingredientes

Pedacinhos

  • 200g de peito de frango triturado
  • meia cebola ralada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • meia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo fino
  • meia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino
  • 1 batata pequena, cozida e amassada
  • 1 clara
  • 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®

Para Empanar

  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes triturado
  • meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®

Molhinho Saboroso de Tomate

  • 1 tomate batido e coado
  • 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
  • meia xícara (chá) de suco de maçã integral

Modo de preparo

Pedacinhos

Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e úmida.

Unte as mãos com azeite e modele os pedacinhos, deixando-os levemente achatados. Reserve.

Para Empanar

Em um recipiente misture o Leite NINHO e o sal.

Em outro recipiente misture o NESTLÉ Corn Flakes e a Aveia NESTLÉ.

Passe os pedacinhos reservados pela mistura de Leite e em seguida pela mistura seca, deixando-os empanados por todos os lados.

Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e untada com azeite, disponha os pedacinhos de frango e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos), virando-os na metade do tempo. Reserve.

Molhinho Saboroso de Tomate

Em uma panela, misture os tomates e o suco integral de maçã.

Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos para apurar e engrossar levemente. Espere esfriar e sirva com os Pedacinhos Crocantes de Frango.

Utensílios

  • Refratário
  • Forno
  • Panela
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Maravilha!
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