Fotografia em tons de amarelo, em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um pano azul e rosa com duas caixas de papelão em cima. Dentro das caixas, estão os ovos de colher e ao ledor das caixas, há 6 potes de Chandelle.

Ovo de Colher Chandelle Chocolate Branco e Preto

Name: Ovo de Colher Chandelle Chocolate Branco e Preto
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres (sopa) de água; 3 claras; meia xícara (chá) de açúcar; 2 potes de CHANDELLE® Chocolate; 2 potes de CHANDELLE® Chocolate Branco; 1 ovo de páscoa ao leite 250 g; 2 colheres (sopa) de granulado de chocolate ao leite; 2 colheres (sopa) de granulado de chocolate branco

Receita de Ovo de Colher Chandelle Chocolate Branco e Preto delicioso feito com CHANDELLE Chocolate e CHANDELLE Branco

Dificuldade Fácil

Porções 2

Total 35 min

Utensílios

Tigela

Colher

Charlotte / molde da Baviera

Forno

Ingredientes

Mousse de Chocolate
- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 2 potes de CHANDELLE® Chocolate
- 2 potes de CHANDELLE® Chocolate Branco
Montagem
- 1 ovo de páscoa ao leite 250 g
- 2 colheres (sopa) de granulado de chocolate ao leite
- 2 colheres (sopa) de granulado de chocolate branco

Modo de Preparo

Mousse de Chocolate

1. Em um recipiente, dissolva a gelatina na água e leve ao banho-maria para derreter. Reserve.
2. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente e sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
3. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume, junte a gelatina e divida em duas partes iguais.
4. Em uma delas junte 2 potes de CHANDELLE Chocolate e misture delicadamente. Reserve.
5. Na outra metade misture o CHANDELLE de Chocolate Branco e misture delicadamente.

Montagem

6. Pegue uma das partes do ovo de páscoa de 250 g e coloque a primeira mousse de chocolate, decore com granulado de chocolate branco e leve à geladeira.
7. Com a segunda parte do ovo, coloque a mousse de chocolate branco e decore com granulado de chocolate ao leite.
8. Coloque em caixas para presente, amarre com fitas e mantenha refrigerado.

Ovo de Colher Chandelle Chocolate Branco e Preto