Pancake Integral de Blueberry com Calda de Dark Chocolate
Panquecas cobertas com calda à base de NUTREN Beauty Dark Chocolate
Ingredientes
Cobertura
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- 4 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Dark Chocolate (31,5 g)
Massa
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de Leite MOLICO® em Pó
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de mirtilo ou a fruta de sua preferência, picada
Modo de preparo
Cobertura
Em uma panela, adicione o amido de milho e o Leite MOLICO. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar.
Desligue, espere amornar e adicione o NUTREN Beauty. Reserve.
Massa
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira, untada levemente com óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
Acrescente o mirtilo ou fruta desejada, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado.
Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva com o Creme de Chocolate.
Utensílios
- Panela
- Frigideira
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