Pancake Integral de Blueberry com Calda de Dark Chocolate

Pancake Integral de Blueberry com Calda de Dark Chocolate

Panquecas cobertas com calda à base de NUTREN® Beauty Dark Chocolate

RENDIMENTO: 2 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Cobertura:
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de NUTREN® Beauty Dark Chocolate (31,5 g)
Massa:
1 ovo
2 colheres (sopa) de Leite MOLICO em Pó
1 colher (sopa) de água
1 colher (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
meia xícara (chá) de blueberry ou da fruta de sua preferência, picada

MODO DE PREPARO

Cobertura:
Em uma panela, adicione o amido de milho e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Desligue, espere amornar e adicione o NUTREN Beauty. Reserve.
Massa:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em uma frigideira, untada levemente com óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada. Acrescente o recheio desejado, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado. Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva com o creme de chocolate.


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