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Bolo de Pêssego com Mirtilo (Blueberry)

Bolo amanteigado com Leite MOÇA Light, pêssegos e mirtilos (blueberry)

  • Total: 50min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 40min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 12

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 Leite MOÇA Light (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • meia xícara (chá) de mirtilo (blueberry)
  • 1 xícara (chá) de pêssego em calda em fatias

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata os ovos e a manteiga, junte o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa.

Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo, a Aveia NESTLÉ e o fermento.

Despeje a massa em uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, acomode as fatias de pêssego e os mirtilos e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Utensílios

  • Utensilio Batedeira
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Forma de Fundo Removível
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Maravilha!
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