Bolo de Pêssego com Mirtilo (blueberry)
Bolo amanteigado com Leite MOÇA Light, pêssegos e mirtilos (blueberry)
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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3 ovos100 g de manteiga em temperatura ambiente1 caixinha de Moça® Leite Condensado Light 410G1 xícara (chá) de farinha de trigomeia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ1 colher (sopa) de fermento em pómeia xícara (chá) de mirtilo (blueberry)1 xícara (chá) de pêssego em calda em fatias
MODO DE PREPARO
- Em uma batedeira, bata os ovos e a manteiga, junte o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo, a NESTLÉ Aveia e o fermento. Despeje a massa em uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, acomode as fatias de pêssego e os mirtilos e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
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