Bolo de Pêssego com Mirtilo (Blueberry)

Bolo amanteigado com Leite MOÇA Light, pêssegos e mirtilos (blueberry)

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 50 min

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Ingredientes

- 3 ovos
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 Leite MOÇA Light (lata ou caixinha) 395 g
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de mirtilo (blueberry)
- 1 xícara (chá) de pêssego em calda em fatias

Utensílios necessários

Forno
Batedeira
Forma de Fundo Removível

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma batedeira, bata os ovos e a manteiga, junte o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa.
2.Desligue a batedeira, junte a farinha de trigo, a Aveia NESTLÉ e o fermento.
3.Despeje a massa em uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, acomode as fatias de pêssego e os mirtilos e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.