Pão de Alho com Pesto de Espinafre

Mini baguetes com alho e pesto de espinafre com Iogurte NESTLÉ GREGO Tradicional e queijo parmesão ralado

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 25 min

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Ingredientes

Pesto de Espinafre
- 2 potes de Iogurte NESTLÉ® GREGO® Tradicional
- meia xícara (chá) de folhas de manjericão
- 1 xícara (chá) de espinafre aferventado e espremido
- 2 dentes de alho pequenos
- 1 cebola picada
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 fatias de pimenta dedo-de-moça, sem sementes
- 2 colheres (sopa) de azeite
Montagem
- 4 mini baguetes

Utensílios necessários

Liquidificador

Modo de Preparo

Pesto de Espinafre

1.Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma preparação cremosa. Reserve.

Montagem

2.Corte as baguetes em fatias, sem separá-las da base do pão.
3.Recheie os espaços com o Pesto reservado e leve-as à churrasqueira ou ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até estarem crocantes.
4.Sirva a seguir.

Dica

- Se desejar polvilhe com queijo parmesão ralado para um acabamento bonito e crocante.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.