Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso
Salada preparada com macarrão, Creme de Leite NESTLÉ® e manjericão
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio pacote de macarrão tipo parafuso (250g)1 e meia colher (sopa) de sal2 colheres (sopa) de azeite2 xícaras (chá) de manjericão1 dente de alho1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado1 lata de NESTLÉ® Creme de Leitenozes picadas para decorarmanjericão para decorar
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até que fique al dente. Retire do fogo e escorra a água. Regue-o com o azeite e reserve-o. Em um processador, bata o manjericão com o alho , metade do queijo parmesão e metade do Creme de Leite NESTLÉ. Retire do processador e junte o restante do queijo parmesão e do Creme de Leite. Misture o molho ao macarrão cozido. Coloque-o em uma travessa e decore com as nozes e as folhas de manjericão.
- DICA:
- As nozes podem ser substituídas pela mesma quantidade de pignollis.
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