Salada de Macarrão ao Pesto Cremoso
Salada preparada com macarrão, Creme de Leite NESTLÉ® e manjericão
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio pacote de macarrão tipo parafuso (250g)1 e meia colher (sopa) de sal2 colheres (sopa) de azeite2 xícaras (chá) de manjericão1 dente de alho1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado1 lata de Nestlé Creme de Leitenozes picadas para decorarmanjericão para decorar
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até que fique al dente. Retire do fogo e escorra a água. Regue-o com o azeite e reserve-o. Em um processador, bata o manjericão com o alho , metade do queijo parmesão e metade do Creme de Leite NESTLÉ. Retire do processador e junte o restante do queijo parmesão e do Creme de Leite. Misture o molho ao macarrão cozido. Coloque-o em uma travessa e decore com as nozes e as folhas de manjericão.
- DICA:
- As nozes podem ser substituídas pela mesma quantidade de pignollis.
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