Pão de Aveia com Linhaça Pão feito com NESTLÉ® Aveia Flocos e sementes de linhaça RENDIMENTO: 2 pães | PREPARO: 02:10 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Flocos 100 g de manteiga meia xícara (chá) de mel 1 colher (sopa) de sal 3 tabletes de fermento biológico 2 ovos 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça MODO DE PREPARO Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água. Junte a NESTLÉ Aveia, a manteiga, o mel e o sal. Deixe amornar e acrescente o fermento biológico já dissolvido em meia xícara (chá) de água morna. Adicione os ovos, a farinha de trigo e a linhaça, misturando bem. Coloque a massa em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe descansar em lugar aquecido, até dobrar de volume(cerca de 30 minutos). Sove a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos para remover o ar. Se necessário, coloque mais farinha, apenas para poder modelar os pães (a consistência da massa deve ser elástica e mole). Divida em duas partes e modele os pães em uma superfície lisa, limpa e bem enfarinhada. Coloque os pães em duas fôrmas para bolo inglês (22 x 9 x 6 cm) untadas com manteiga, cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos. Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por aproximadamente de 40 minutos. DICAS: - Se desejar, pincele manteiga e espalhe NESTLÉ® Aveia Flocos sobre o pão ainda quente. - Se desejar, substitua a semente de linhaça por 2 colheres (sopa) de semente de papoula ou castanha de caju picada.