Pão de Aveia com Linhaça
Pão feito com NESTLÉ Aveia Flocos e sementes de linhaça
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Total: 120minPreparação: 20minCozimento: 40minEspera: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela, ferva a água.
Junte a Aveia NESTLÉ, a manteiga, o mel e o sal.
Deixe amornar e acrescente o fermento biológico já dissolvido em meia xícara (chá) de água morna.
Adicione os ovos, a farinha de trigo e a linhaça, misturando bem.
Coloque a massa em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe descansar em lugar aquecido, até dobrar de volume(cerca de 30 minutos).
Sove a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos para remover o ar.
Se necessário, coloque mais farinha, apenas para poder modelar os pães (a consistência da massa deve ser elástica e mole).
Divida em duas partes e modele os pães em uma superfície lisa, limpa e bem enfarinhada.
Coloque os pães em duas fôrmas para bolo inglês (22 x 9 x 6 cm) untadas com manteiga, cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por aproximadamente de 40 minutos.
Utensílios
- Panela
- Forno
Dicas
- Se desejar, substitua a semente de linhaça por 2 colheres (sopa) de semente de papoula ou castanha de caju picada.
Doralice Sartori
doralicesartori@gmail.com
JEANE LIRA DE LIMA
Receita top! Já fiz fica delicioso super fofinho.
JEANE LIRA DE LIMA
renata barros fragoso
Pode substituir pelo fermento biológico seco? Qual a medida?
Andreia da Silva Vieira
gostaria de saber a quantidade em gramas do fermento biologico, pois compro em sache o fermento ganulado
Moacir de Freitas
Não consta informação importante do fermento (especificar o tipo também, é fresco ou seco?). Quantos gramas nos tabletes? Receita sem quantidade correta não funciona.
Claudia Magali BonfimSantos
Posso substituir a farinha de trigo, por farinha de trigo integral?
Renata Sabrina dos Santos Pinho
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Mari Paranhos
Vale muito a pena fazer!!! Quando fiz a primeira vez achei que daria errado por ser mole, mas fica muito fofinho e gostoso. Testem!!!
DORALINA FREIRE DOS SANTOS ALVES