Pão de Aveia com Linhaça
Receita de Pão de Aveia com Linhaça delicioso feito com NESTLÉ Aveia Flocos, fermento biológico, farinha de trigo, sementes de linhaça, sal e mel.
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Total: 120minPreparação: 20minCozimento: 40minEspera: 60min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- 100 g de manteiga
- meia xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 tabletes de fermento biológico
- meia xícara (chá) de água morna
- 2 ovos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
Modo de preparo
Em uma panela, ferva a água.
Junte a Aveia NESTLÉ, a manteiga, o mel e o sal.
Deixe amornar e acrescente o fermento biológico já dissolvido em meia xícara (chá) de água morna.
Adicione os ovos, a farinha de trigo e a linhaça, misturando bem.
Coloque a massa em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe descansar em lugar aquecido, até dobrar de volume(cerca de 30 minutos).
Sove a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos para remover o ar.
Se necessário, coloque mais farinha, apenas para poder modelar os pães (a consistência da massa deve ser elástica e mole).
Divida em duas partes e modele os pães em uma superfície lisa, limpa e bem enfarinhada.
Coloque os pães em duas fôrmas para bolo inglês (22 x 9 x 6 cm) untadas com manteiga, cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por aproximadamente de 40 minutos.
Utensílios
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Panela
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Forno
Dicas
- Se desejar, substitua a semente de linhaça por 2 colheres (sopa) de semente de papoula ou castanha de caju picada.
Cristiane
Doralice Sartori
JEANE LIRA DE LIMA
JEANE LIRA DE LIMA
renata barros fragoso
Andreia da Silva Vieira
Moacir de Freitas
Claudia Magali BonfimSantos
Renata Sabrina dos Santos Pinho
Mari Paranhos