Pão de Aveia com Linhaça
Receita de Pão de Aveia com Linhaça delicioso feito com NESTLÉ Aveia Flocos, fermento biológico, farinha de trigo, sementes de linhaça, sal e mel.
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Total: 120minPreparação: 20minCozimento: 40minEspera: 60min
- 2 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de Aveia Flocos NESTLÉ®
- 100 g de manteiga
- meia xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 tabletes de fermento biológico
- meia xícara (chá) de água morna
- 2 ovos
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
Modo de preparo
Em uma panela, ferva a água.
Junte a Aveia NESTLÉ, a manteiga, o mel e o sal.
Deixe amornar e acrescente o fermento biológico já dissolvido em meia xícara (chá) de água morna.
Adicione os ovos, a farinha de trigo e a linhaça, misturando bem.
Coloque a massa em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe descansar em lugar aquecido, até dobrar de volume(cerca de 30 minutos).
Sove a massa com a ponta dos dedos por cerca de 5 minutos para remover o ar.
Se necessário, coloque mais farinha, apenas para poder modelar os pães (a consistência da massa deve ser elástica e mole).
Divida em duas partes e modele os pães em uma superfície lisa, limpa e bem enfarinhada.
Coloque os pães em duas fôrmas para bolo inglês (22 x 9 x 6 cm) untadas com manteiga, cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por aproximadamente de 40 minutos.
Utensílios
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Panela
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Forno
Dicas
- Se desejar, substitua a semente de linhaça por 2 colheres (sopa) de semente de papoula ou castanha de caju picada.
hellen
Chefe Receitas Nestlé
Paulo
Chefe Receitas Nestlé
Cristiane
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Renata Sabrina dos Santos Pinho
Mari Paranhos
wilson moraes