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Fotografia em tons de azul, branco e dourado, com cestinha de vime contendo pães de queijo assados sobre guardanapo quadriculado em branco e azul, ao lado potinho azul com creme de espinafre, tudo sobre peça de madeira branca envelhecida.

Um círculo branco com o logotipo de Iogurtes Nestlé a cor azul.

Testada

Pão de Queijo Diferente com Requeijão de Espinafre

Name: Pão de Queijo Diferente com Requeijão de Espinafre
Yield: 35
Cuisine: Local
Ingredients: 1 cenoura média cozida e amassada; 1 batata cozida e amassada; 2 inhames pequenos cozidos e amassados; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de orégano; 1 xícara (chá) de polvilho azedo; 2 xícaras (chá) de polvilho doce; 1 xícara (chá) de água; 4 colheres (sopa) de azeite; meia xícara (chá) de queijo minas frescal ralado; meio pote de Requeijão NESTLÉ®; 1 xícara (chá) de espinafre cozido

Receita de Pão de Queijo Diferente com Requeijão de Espinafre delicioso, feito com cenoura, batata, inhame, sal, orégano, polvilho azedo e doce, azeite, queijo minas, NESTLÉ Requeijão e espinafre

Dificuldade Fácil
Porções 35
Total 50 min

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Ingredientes

Pão de Queijo
- 1 cenoura média cozida e amassada
- 1 batata cozida e amassada
- 2 inhames pequenos cozidos e amassados
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 xícara (chá) de polvilho azedo
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de azeite
- meia xícara (chá) de queijo minas frescal ralado
Pasta
- meio pote de Requeijão NESTLÉ®
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido

Utensílios necessários

Refratário
Liquidificador

Modo de Preparo

Pão de Queijo

1.Em um recipiente, misture a cenoura, a batata, os inhames, o sal e o orégano, formando um purê. Reserve.
2.Em outro recipiente, misture o polvilho azedo com o polvilho doce. Reserve.
3.Em uma panela, ferva a água com o azeite, e despeje essa mistura fervente, sobre a mistura de polvilhos reservados, mexendo com o auxílio de uma colher.
4.Deixe incorporar bem o líquido e adicione o purê de legumes reservado e o queijo minas. Sove a massa até ficar homogênea.
5.Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com azeite. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Pasta

6.Em um liquidificador, bata o Requeijão NESTLÉ e o espinafre até ficar homogêneo. Sirva com os pãezinhos.

Dica

- Você pode congelar os pães antes de assá-los, colocando-os em um saco plástico.
- Se desejar acrescente 1 colher (sopa) de chia na massa.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.