Pão de Queijo sem Ovo
Pão de queijo sem ovo, feito com Leite MOLICO® Total Cálcio UHT, inhame e chia
RENDIMENTO:
35 a 40 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 colheres (sopa) de azeitemeia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1L1 xícara (chá) de polvilho doce1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo1 e meia xícara (chá) de inhame cozido e amassado2 colheres (sopa) de semente de chia1 pitada de cúrcumameia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (60g)1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, adicione o azeite e o Leite MOLICO® e leve ao fogo até levantar fervura.
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2
Em um recipiente, coloque os polvilhos. Despeje sobre eles a mistura fervente e mexa bem.
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3
Junte os demais ingredientes, mexendo bem, até que forme uma massa uniforme que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho doce.
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4
Faça bolinhas e disponha em uma assadeira untada com um fio azeite.
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5
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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