Cuca de Goiabada
Receita de Cuca de Goiabada deliciosa feita com ricota, Creme de Leite NESTLÉ e goiabada.
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Total: 50minPreparação: 15minCozimento: 35min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 20
Ingredientes
Massa
- 100 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goiabada derretida (300 g)
Recheio
- 200 g de ricota amassada
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Farofa
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Massa
Em uma batedeira bata bem a manteiga com o açúcar e acrescente os ovos um a um.
Desligue e misture a farinha de trigo, o sal, o Leite NINHO e o fermento em pó.
Coloque a massa em formas para cupcakes (7 cm de diâmetro ou número 0), dentro de forminhas para empadas.
Coloque um pouco de goiabada por cima de cada massa. Reserve.
Recheio
Em um recipiente misture a ricota com o Creme de Leite NESTLÉ e o açúcar e coloque um pouco por cima de cada massa reservada.
Farofa
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes e coloque por cima das cucas reservadas.
Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, espetando com um palito ou faca, este saia limpo. Sirva.
Utensílios
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Assadeira Cupcake
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Batedeira
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Forno
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