Taça de Pêssego e Especiarias
Taça de pêssego, suco de laranja, canela e anis estrelado com creme de MOÇA Doceria Cremoso e limão
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 pêssegos amarelos maduros, com casca, em meia-lua1 xícara (chá) de suco de laranja1 pedaço de canela em pau3 anises-estrelados (opcional)1 lata de Moça® De Colhersuco de 1 limãoraspas da casca de 1 limãococo fresco ralado para decorar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque os pêssegos, o suco de laranja, a canela e os anises e leve ao fogo baixo, deixando ferver delicadamente por cerca de 10 minutos. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Em um recipiente misture o Moça de Colher com o suco e as raspas de limão e deixe em geladeira por cerca de 30 minutos. No momento de servir, coloque o pêssego gelado (com um pouco de caldo) no fundo de taças de servir e cubra com uma porção do Moça de Colher com limão, colocada com bico de confeitar. Decore com o coco e sirva a seguir.
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