Pé-de-moleque imprimir RENDIMENTO: 30 docinhos | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de amendoim , torrado e sem pele 1 lata de Leite MOÇA® MODO DE PREPARO Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer. Adicione o LEITE MOÇA® em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela. Unte uma superfície lisa - mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa. Deixe esfriar e corte em losangos. DICA: - Se quiser um pé-de-moleque de consistência mais suave, junte ao amendoim caramelado uma xícara (chá) de leite. Mexa bem, até os grumos de açúcar se diluírem por completo. Junte então o LEITE MOÇA® e continue a receita acima.- O pé-de-moleque só vai dar corte depois de algumas horas do preparo.- Uma vez que o caramelo é muito quente, utilize uma colher de material que suporte altas temperaturas.