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Petisco com Salmão Defumado e Salsão

Petisco com massa a base de amêndoas e recheio de salmão, NESTLÉ Creme de Leite e limão

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Total: 25min

Preparação: 15min

Cozimento: 10min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 25

Ingredientes

Recheio

100 g de salmão defumado
1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
1 pitada de pimenta-do-reino

Massa

3 ovos
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de amêndoas bem trituradas

Montagem

meia xícara (chá) de salsão fresco picado

Modo de preparo

Recheio

Com uma faca, corte o salmão em pedaços bem pequenos.

Coloque em um recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite, o suco de limão, a cebolinha verde e a pimenta-do-reino, formando uma pasta cremosa.

Reserve em geladeira.

Massa

Em uma batedeira bata os ovos até dobrarem de volume. Acrescente o sal, a farinha de trigo e as amêndoas e misture delicadamente, formando uma massa leve e homogênea.

Coloque em um saco de confeitar e faça pequenos discos (cerca de 4 cm de diâmetro) sobre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado.

Retire e espere esfriar.