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Foto da receita de picadinho de carne, servido em um recipiente de alumínio, sobre uma toalha amarela e acompanhado de arroz num pote de plástico

Testada

Picadinho de Carne com Maggi

Name: Picadinho de Carne com Maggi
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Local
Ingredients: 1 kg de patinho; 30g de MAGGI® Amaciante de Carnes; 60ml de azeite de oliva extravirgem; 10g de MAGGI® Gril; 600ml de água; 100g de polpa de tomate; 3g de tomilho; 10g de MAGGI® Creme de Cebola; 450g de batata-inglesa; 300g de cenoura; 10g de salsa

Receita de Picadinho de Carne, saborosa, feito com carne de patinho, MAGGI Amaciante de Carnes, MAGGI Gril, MAGGI Creme de Cebola, batata inglesa, tomilho e polpa de tomate

Receita criada por: Nestlé Professional

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 60 min

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Ingredientes

Modo de preparo
- 1 kg de patinho
- 30g de MAGGI® Amaciante de Carnes
- 60ml de azeite de oliva extravirgem
- 10g de MAGGI® Gril
- 600ml de água
- 100g de polpa de tomate
- 3g de tomilho
- 10g de MAGGI® Creme de Cebola
- 450g de batata-inglesa
- 300g de cenoura
- 10g de salsa

Utensílios necessários

Panela
Faca

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

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Modo de Preparo

Modo de preparo

1.Polvilhe a carne com o Amaciante de Carnes MAGGI® e deixe que o produto atue por 4 horas antes do preparo.
2.Corte as batatas, as cenouras, a salsinha e reserve. Doure a carne no azeite e deixe fritar um pouco.
3.Junte a água, o tempero MAGGI® Grill, a polpa de tomate, a cenoura e deixe cozinhar por mais alguns minutos até a cenoura ficar al dente.
4.Após esta etapa, junte o Creme de Cebola MAGGI® com a batata inglesa e deixe cozinhar por mais alguns minutos até que os vegetais estejam macios e o caldo esteja com uma consistência mais espessa.
5.Acrescente o tomilho, a salsinha e sirva em seguida.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.