O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de branco, marrom, amarelo e laranja de uma bancada branca vista de frente. Contém um prato redondo branco, e dentro picadinho de carne com batatas e cenouras em cubos.
Maggi
Testada

Picadinho de Carne

Receita de Picadinho de Carne delicioso feito com MAGGI Caldo Carne.

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 45 min

Ingredientes

    • 500 g de coxão mole em cubos pequenos
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de óleo
    • 5 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
    • 1 e meia xícara (chá) de água fervente
    • 2 batatas em cubos pequenos
    • 2 cenouras em cubos pequenos

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, misture a carne e a farinha de trigo.
  • 2.Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne.
  • 3.Adicione os tomates e o MAGGI Caldo na água fervente.
  • 4.Cozinhe, com a panela tampada, em fogo médio, por cerca de 20 minutos, mexendo sempre.
  • 5.Junte as batatas e as cenouras e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Sirva.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

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