Picadinho Delícia

Cubos de coxão mole temperados com MAGGI Tempero Para Carne com tomate, batata e cenoura

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 45 min

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Ingredientes

- 500 g de coxão mole em cubos pequenos
- 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Carne
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 5 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- 1 e meia xícara (chá) de água fervente
- 2 batatas em cubos
- 2 cenouras em rodelas

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, coloque o coxão mole, o MAGGI Tempero Para Carne e a farinha de trigo.
2.Misture bem até ficar homogêneo.
3.Em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne.
4.Adicione os tomates e a água fervente.
5.Cozinhe, com a panela tampada, em fogo médio, por cerca de 20 minutos, mexendo sempre.
6.Junte as batatas e as cenouras e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Sirva.

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!