Picadinho Suíno com Cerveja Preta
Lombo suíno com cerveja preta e MAGGI Caldo de Bacon
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Total: 45minCozimento: 45min
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- Dificuldade: Médio
- Porções: 6
Ingredientes
Modo de preparo
Em um recipiente tempere o lombo com a pimenta-do-reino e a páprica. Polvilhe a farinha de trigo, misture e reserve.
Aqueça uma panela de pressão grande e coloque o bacon, deixando fritar até que esteja dourado. Retire, reserve o bacon e descarte a gordura.
Na mesma panela coloque aos poucos o lombo reservado, deixe dourar e reserve, repetindo o processo até que tenha terminado.
Na mesma panela coloque o óleo e acrescente o alho e a cebola, deixando refogar. Junte o lombo e o bacon reservados, a cerveja, a polpa de tomate e os tabletes de MAGGI Caldo, misture, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos (após pegar pressão).
Espere esfriar, abra a panela, polvilhe o cheiro verde e sirva a seguir com arroz, ovo de codorna frito e couve refogada.
